No. 3 d'Angélus

Le No. 3 d’Angélus 2020 est produit par le Château Angélus, situé à Saint-Émilion. Le Château Angélus est l’un des meilleurs producteurs de Bordeaux.

Le No. 3 d’Angélus provient d’un assemblage de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, trois cépages typiques de la région bordelaise. Le vin est élevé en fûts de chêne entre 14 et 16 mois avant d’être mis en bouteille.

Le château Angélus est un domaine viticole de renom situé sur l’appellation de la rive droite de Saint-Émilion, dans la région bordelaise en France. Il produit des vins de grande qualité. Le domaine a été fondé au XVIIIe siècle et a été classé Premier Grand Cru Classé “A”. 

Il est dirigé par la famille de Boüard de Laforest depuis huit générations. Aujourd’hui, ce sont Hubert de Boüard de Laforest et sa fille Stéphanie de Boüard-Rivoal qui sont à la tête du domaine. 

Le vin du château Angélus est considéré comme l’un des meilleurs vins de Saint-Émilion, caractérisé par sa puissance, sa richesse, sa complexité et son élégance.

Le vignoble s’étend sur environ 42 hectares et est planté avec des cépages traditionnels de la région, tels que le merlot, le cabernet franc et le cabernet-sauvignon. Les vignes sont cultivées de manière respectueuse de l’environnement et la vendange est réalisée à la main.

Au nez, ce No. 3 d’Angélus présente des arômes intenses de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, le cassis et la mûre, avec des notes subtiles d’épices et de cèdre. En bouche, le vin est corsé, avec des tanins fermes et bien intégrés, ainsi qu’une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits noirs, de réglisse, de vanille et de chocolat noir dominent en bouche, avec une finale longue et complexe.