Marsannay

“Etre sobre, c’est boire bon”, tel est le dicton du domaine GEANTET PANSIOT !

Le Domaine a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s’est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, lors de la vente du domaine Vachet-Rousseau, une parcelle de strong>Gevrey a été ajoutée au domaine.

Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 12 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle-Musigny.

Pour ne plus utiliser d’herbicide, le vignoble est entièrement labouré. L’ensemble du domaine est conduit en lutte raisonnée dans un soucis d’utiliser un minimum de produits chimiques et uniquement à titre préventif.

Après des vendanges manuelles, un éraflage complet sans foulage ni levurage est réalisé.