Vin Rosé
Hermitage Saint-Martin

Ikon

Côtes-de-Provence

Millésime

2020

Contenance

75cl

Conditionnement

Carton de 6

Taille de bouteille

Bouteille

Couleur

Rosé

CHF 19.50 / Bouteille

En stock


LE DOMAINE

L’Hermitage Saint-Martin a été créé aux alentours de l’an 1000 par les moines de Saint-Victor. Peu après la révolution, ce domaine sera abandonné et totalement détruit durant la seconde guerre mondiale. Depuis 1999, Enzo Fayard, le propriétaire, fait renaître ce vignoble millénaire. Le domaine s’étend sur actuellement sur 17 hectares et se compose d’un sol argilo-calcaire fortement caillouteux au pied des barres rocheuses de Cuers. Les cépages sélectionnés jouissent ici de conditions météorologiques très favorables (vent) et d’un ensoleillement optimal évitant tout risque de manque de maturité ou de botrytis (pourriture grise).