Vin Rouge
Tenuta Hortense

Fratini

Bolgheri Superiore DOC

Contenance

75cl

Conditionnement

Carton de 1

Taille de bouteille

Bouteille

Couleur

Rouge

CHF 233.00CHF 279.00 / Bouteille

LE VIN

Le Bolgheri Superiore ‘Tenuta Hortense’ de Fratini est une nouveauté dans le panorama de Bolgheri. L’œnologue de Tenuta Hortense partage les principales étapes de la création de ce vin d’exception : tout commence dans le vignoble, où un terroir spécifique de Cabernet Sauvignon est soigneusement cultivé, offrant une élégance distincte avec des tanins minéraux. À la cave, la fermentation se fait avec des levures spontanées, suivie d’une longue macération sur les peaux et un vieillissement de 18 mois en fûts de 500 litres. Outre le Cabernet Sauvignon en tant que cépage principal, de faibles pourcentages d’autres cépages bordelais, tels que le Cabernet Franc et le Merlot, sont également utilisés dans l’assemblage pour parfaire l’élégance et la dynamique gustative. Ce vin est destiné à marquer l’histoire de la région.


LE DOMAINE

Suite à leur expérience avec la prestigieuse Tenuta Argentiera, les frères Corrado et Marcello Fratini ont relevé un nouveau défi, une fois de plus à la recherche de l’excellence. Ainsi, Tenuta Hortense est née : 15 parcelles dédiées au cœur de Bolgheri et un groupe d’experts de haut niveau pour y travailler : les agronomes Gianni Moscardini et Xavier Choné, les vignerons Eric Boissenot et Emiliano Falsini et les experts du sol et de la géologie Pedro Parra et Françoise Vannier.

En essayant de modifier le moins possible la stratigraphie, le sol a été travaillé pour planter différentes combinaisons de cépages Cabernet Sauvignon (cépage principal), Cabernet Franc et Merlot. Des systèmes d’irrigation à la pointe de la technologie, un soin méticuleux de chaque parcelle, des vendanges manuelles, uniquement des levures indigènes, un élevage en fûts de tonneau et des éditions limitées sont les maîtres mots de cette jeune entreprise viticole de Bolgheri qui se concentre sur la production de niche de très haute qualité vins.