Vin Rouge
Cheval des Andes

Cheval des Andes

Mendoza Argentina

Millésime

2019

Contenance

75cl

Couleur

Rouge

Taille de bouteille

Bouteille

Conditionnement

Caisse bois de 6

CHF 97.00 / Bouteille

En stock


LE VIN

Ce vin se présente dans une robe rouge rubis profond et brillant.

Le nez révèle de suite une intensité aromatique d’une rare complexité. Sous des notes légèrement réduites au départ, l’évolution dans le verre est marquée par des arômes de fruits rouges et noirs agrémentés par une touche de poivre. La présence de notes briochées et grillées complètes ce bouquet propre aux grands vins dans leur jeunesse.

En bouche, le vin est marqué par une belle présence du Cabernet Sauvignon qui lui donne une belle puissance maîtrisée où l’élégance des tanins est remarquable. Un jolie gras apporté par le malbec vient enrober cette matrice exceptionnelle.


LE DOMAINE

Cheval des Andes est né de la coopération entre le prestigieux Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion et le Domaine Terrazas de los Andes situé à Mendoza, en Argentine. Le vin est élaboré à partir de Malbec, cépage phare d’Argentine et de Cabernet Sauvignon. Ce vignoble de 50 ha repose au pied de la Cordillère des Andes. Le savoir-faire bordelais est représenté par l’œnologue Pierre Lurton qui gère Cheval Blanc ainsi que ceux de Terrazas de los Andes.

Les différentes parcelles sont récoltées manuellement et de là, la sélection parcellaire est rigoureusement établie pour la vinification. Les vins sont élevés 18 mois en barriques neuves de chêne français.


Les notes

Robert Parker Wine Advocate

98/100 pts

« La façon dont ils veulent décrire le vin est l’expression argentine de Cheval Blanc. Et je ne peux qu’être d’accord »

James Suckling

97/100 pts

« Un cheval raffiné mais épicé, montrant du charbon de bois, des myrtilles, des herbes sauvages, de la lavande et des notes de bacon et de cèdre. Mi-corsé à corsé avec des tanins extrêmement fins qui se fondent dans le fruit avec de la violette, des épices et des fruits bleus doux à la fin. Long et subtil. »