Rot
Château Latour

Pauillac du Château Latour

Pauillac

Inhalt

150cl, 300cl, 75cl

Verpackung

Holzkiste mit 3, Holzkiste mit 6

Farbe

Rot

CHF 81.00CHF 381.00 / Doppelmagnum, Flasche, Magnum

DER WEIN

Dies ist eine wunderbare Einführung in die Weine des legendären Château Latour! Die Cuvée Pauillac von Château Latour profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, einzigartigem Know-how und der gleichen Sorgfalt wie sein berühmter Vorgänger. Dieser Wein, der seit 1989 jedes Jahr produziert wird, wurde mit der Idee entwickelt, ihn vorrangig für Restaurants anzubieten.

Er stammt aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Wein reift etwa 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Er ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, kräftigem Käse und reichhaltigen, schmackhaften Speisen.


DAS WEINGUT

Das Château Latour ist eines der berühmten Weingüter im Bordelais. Das Weingut liegt in der Appellation Pauillac am linken Ufer der Gironde, hat eine lange Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, und wird in der offiziellen Klassifizierung der Bordeauxweine als Premier Cru Classé eingestuft.

Die Weinberge erstrecken sich über ca. 92 Hektar und sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, der ca. 80% des Bestandes ausmacht, sowie mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, wobei der Umwelt und der biologischen Vielfalt große Aufmerksamkeit gewidmet wird. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.

Die Weine von Château Latour sind für ihre Komplexität, Eleganz und ihr außergewöhnliches Lagerungspotenzial bekannt. Sie zeichnen sich durch Aromen von dunklen Früchten, Lakritze, Tabak und Gewürzen aus, mit festen, gut integrierten Tanninen und einer erfrischenden Säure.

Château Latour ist auch dafür bekannt, andere prestigeträchtige Weine herzustellen, wie den Zweitwein Les Forts de Latour und den zugänglicheren und erschwinglicheren Pauillac de Latour.


DIE VERKOSTUNG

Ein rassiger und großzügiger Wein und eine sehr schöne Einführung in den großen Wein von Château Latour! Ein Pauillac in einem sehr klassischen Stil mit einer schönen dunkelvioletten Robe. In der Nase eine gute aromatische Intensität mit pflanzlichen und fruchtigen Noten. Im Mund ist es die Entdeckung eines sehr trockenen Rotweins, in dem sich die Rebsorten ohne den Einfluss des Holzes voll entfalten.