Rot
Laurent Ponsot

Cuvée des Peupliers

Bourgogne

Jahrgang

2018

Inhalt

75cl

Farbe

Rot

Verpackung

Karton mit 6

Flaschengröße

Flasche

CHF 39.00 / Flasche

Vorrätig


DER WEIN

Die Cuvée des Peupliers ist ein Rotwein, der von der Domaine Laurent Ponsot in der Côte de Nuits hergestellt wird. Der Jahrgang 2018 gilt in Burgund als hervorragend.

Die Cuvée wird aus Pinot Noir, der emblematischen Rebsorte der Region, hergestellt. Der Wein wird auf traditionelle Weise vinifiziert. Anschließend reift er für etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 40 % neu sind.


DAS WEINGUT

Das Weingut Laurent Ponsot befindet sich in Burgund. Es wurde 1872 gegründet und wird derzeit in der fünften Generation von der Familie Ponsot geführt. Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Appellationen, darunter Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Clos de la Roche und Chapelle-Chambertin. Das gesamte Gebiet wird mit umweltfreundlichen Anbaumethoden bewirtschaftet.

Das Weingut ist heute eines der Aushängeschilder des Burgunds und ein Vorbild für viele Erzeuger. Es ist auch ein Pionier auf dem Gebiet der Innovation. So hat es beispielsweise die Verwendung von speziell entwickelten Korken eingeführt, um das Risiko von Fehlern zu verringern.

Laurent Ponsot stellt nicht nur Burgunderweine von außergewöhnlicher Qualität her, sondern ist auch eine Führungspersönlichkeit in der Weinwelt. Er ist Mitglied der Académie du Vin de France und des Ordre du Mérite agricole und wurde 2015 von der Zeitschrift Wine Advocate zur “Persönlichkeit des Jahres” gewählt.

Der Name Laurent Ponsot ist auch untrennbar mit der Kurniawan-Affäre im Jahr 2013 verbunden. Er hatte dazu beigetragen, den großen Betrug von Rudy Kurniawan aufzudecken, einem Fälscher, der große Cuvées in seiner Küche mit minderwertigen Weinen umpackte, um sie auf Auktionen in den USA weiterzuverkaufen.


DIE VERKOSTUNG

Es ist ein komplexer und eleganter Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und subtilen Holznoten. Am Gaumen ist er reich und konzentriert mit feinen Tanninen.