Château de Selle

Der Roséwein der Domaine Ott, Château de Selle 2021, ist ein emblematischer Roséwein des Hauses. Er wird aus einer Mischung der Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah hergestellt, die auf den ton- und kalkhaltigen Böden des Weinguts angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend sorgfältig verlesen, um nur die besten zu erhalten.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für Aperitifs, Fischgerichte und Meeresfrüchte sowie Sommersalate. Es ist ein perfekter Wein, um Ihre entspannten und geselligen Momente mit Freunden oder der Familie zu begleiten.

Die Domaine de Ott befindet sich in der Region Provence im Südosten Frankreichs. Das Weingut ist dafür bekannt, einer der besten Rosé-Produzenten dieser Region zu sein. Das Weingut wurde 1896 von Marcel Ott gegründet und wird heute von der vierten Generation der Familie geführt.

Das Weingut Château de Selle ist eines der drei Weingüter von Ott, die anderen sind die Weingüter Clos Mireille und Château Romassan. Die Weinberge von Château de Selle liegen auf steilen Hügeln mit ton- und kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine große Komplexität verleihen. Die Weinberge werden auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise bewirtschaftet, wobei der Artenvielfalt besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Dieser Roséwein hat eine schöne zartrosa Farbe mit glänzenden, leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er subtile Aromen von roten Früchten und weißen Blumen, verbunden mit Noten von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen, mit einer schönen Säure und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.