Clos du Milieu

Diese neue rote Cuvée mit dem Namen Clos du Milieu wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von den Weinbergen stammen, die zu Château Angelus gehören.

Diese 1,5 Hektar große Parzelle in der Gemeinde Castillon-la-Bataille – einige Kilometer von Saint-Emilion entfernt – ist ausschließlich mit Merlot bepflanzt und von Hecken umgeben. Der tiefe, kalte Lehm-Kalk-Boden des Haut-Coteau verleiht dieser Cuvée Frische, Spannung und Dichte.

Dieses Terroir zeigt den schönsten Ausdruck der Merlot-Traube und liefert einen eleganten und strukturierten Wein mit einem vielversprechenden Lagerungspotenzial. Diese Cuvée wird mit dem Ziel hergestellt, zum Aufschwung der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux beizutragen.

Diese Cuvée wird im selben Weinkeller wie Le Carillon d’Angelus hergestellt und ist das Ergebnis der leidenschaftlichen und hingebungsvollen Arbeit einiger Weinbauern.

Diese Cuvée wird dann 18 Monate lang in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche mit feiner Körnung und mittlerem Toasting ausgebaut.

Das Château Angélus ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Émilion. Es produziert Weine von hoher Qualität.

Es wird seit acht Generationen von der Familie de Boüard de Laforest geleitet. Hubert de Boüard de Laforest und seine Tochter Stéphanie de Boüard-Rivoal stehen an der Spitze des Weinguts.

Der Wein von Château Angélus gilt als einer der besten Weine von Saint-Émilion, der sich durch seine Kraft, seinen Reichtum, seine Komplexität und seine Eleganz auszeichnet.

Der Clos du Milieu bietet dominante Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten, einen kräftigen und präzisen Mund und einen langen und cremigen Abgang, der von den Tanninen des Merlot auf kalten Böden gehalten wird.