Rot
Château Tertre Roteboeuf

Château Tertre Roteboeuf

Saint-Emilion

Jahrgang

2021

Inhalt

75cl

Farbe

Rot

Verpackung

Holzkiste mit 6

Flaschengröße

Flasche

CHF 163.00 / Flasche

Vorrätig


Der Wein

Ein ganz eigener, außergewöhnlicher Stil. Die Trauben, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife, kurz vor ihrer Seneszenz, gepflückt werden, sorgen dafür, dass die Weine unvergleichliche Aromen und Geschmäcker haben. Die Textur ist geschmackvoll, sinnlich, satiniert, mit einer unglaublichen Nachhaltigkeit und einer tadellosen Ausgewogenheit. Charme in seiner reinsten Form. Dieser Saint-Émilion Grand Cru ist nicht klassifiziert, nicht weil er es nicht verdient hätte, sondern aus dem reinen Willen seines Besitzers, sich nicht an Klassifizierungen zu beteiligen. Sein Ruhm allein genügt ihm vollkommen.


Das Weingut

Das Château Tertre Roteboeuf ist ein kleines, 6 Hektar großes Weingut, das wunderschön an der Südküste von Saint-Émilion in der Gemeinde Saint-Laurent-de-Combes gelegen ist. Man sagt von diesem Terroir, dass es der höchste Ausdruck der Küstenweine des Bordelais ist. Dieser Weinberg gallo-römischen Ursprungs profitiert von einem seltenen Mikroklima, da er nur aus hohen Hängen besteht, die nach Süden/Südosten zur aufgehenden Sonne hin ausgerichtet sind. Auf den ton- und kalkhaltigen Böden gedeihen die alten, begrasten Rebstöcke aus Merlot (85%) und Cabernet Franc (15%) prächtig.

Der Wein wird in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Der Wein wird dann in durchschnittlich 50% neuen französischen Eichenfässern 18 bis 24 Monate lang ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Auf diesem Weingut wie auch auf Le Tertre Roteboeuf verehrt François Mitjaville die Qualität um jeden Preis. Er produziert auch eine kleine Cuvée mit angrenzenden Weinbergen, die näher am Fluss liegen, die Domaine de Cambes.