Almaviva

Der Jahrgang 2020 – 25. Jubiläumsausgabe

Das besonders trockene Jahr 2020 begann mit einem kühlen und trockenen Winter, was zu einem verspäteten Austrieb führte, der vor allem in den ersten beiden Oktoberwochen erfolgte. Der Frühling und der Sommer waren von hohen Temperaturen, aber auch von Trockenheit geprägt. Diese Bedingungen führten zu einer schnellen Reifung der Weinberge und einer frühen Weinlese, die drei bis vier Wochen früher als in den letzten Jahren abgeschlossen wurde. Trotz dieser extremen klimatischen Bedingungen und dank der Disziplin der Teams enthüllt der Jahrgang 2020 eine fruchtige Struktur, eine Frische und eine seltene Spannung.

Vinifizierung und Ausbau:

20-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (100% neu).

Die Assemblage:

Cabernet Sauvignon 68%.

Carménère 24%.

Cabernet Franc 6%

Petit Verdot 2%.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe.

Das reine und ausdrucksstarke Bukett vereint fruchtige (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Walderdbeere) und blumige (Veilchen) Aromen mit Noten von Tinte, Vanille und Bitterschokolade. Mit zunehmender Belüftung enthüllt sich eine liebliche Mineralität.

Der elegante und großzügige Gaumen besticht durch seine Ausgewogenheit, Lebendigkeit und Struktur. Vollmundige und feine Tannine ziehen sich bis zu einem anhaltenden und cremigen Finale.

Das Weingut:

Viña Almaviva entstand 1997 aus einer Partnerschaft zwischen Baronin Philippine de Rothschild und Don Alfonso Larrain, dem Präsidenten von Viña Concha y Toro. Das Projekt Viña Almaviva entstand aus dem Bestreben, einen sehr großen Wein aus Chile zu erzeugen, der das französische Weinbau-Know-how mit dem einzigartigen Ausdruck dieses Terroirs im Central Valley vereint.

Der Weinberg:

Der Weinberg von Almaviva liegt im Herzen des wunderschönen Maipo-Tals und erstreckt sich über 50 Hektar. Die emblematischen Rebsorten des Bordeaux-Weinbaus gedeihen auf diesem außergewöhnlichen Terroir perfekt. Almaviva ist heute weltweit zu einer unumgänglichen Referenz für große chilenische Weine geworden.